Fjärilsranunkel är en förädlad sort av bukettranunkel som ursprungligen tagits fram av en japansk förädlare. Mycket är likt, men minst lika mycket är olikt om man jämför en fjärilsranunkel med en vanlig bukettranunkel. Känd för ett annat formspråk, med mer blommor som glänser och hålller längre i vas. Det är inte bara utseendet som skiljer utan även till viss del hanteringen, vilket jag lyfter i den här artikeln om fjärilsranunkel.
I skrivande stund finns det två olika varianter av fjärilsranunkel på marknaden. Den som funnits längst är Butterfly™ och sedan 2025 finns nu även Natura Moderna® i handeln.
Artikeln utgår från Butterfly™ och dess egenskaper, då vissa skillnader mellan sorterna finns. Hädanefter i artikeln syftar fjärilsranunkel på Butterfly™ om inget annat anges.
Fjärilsranunkelns stora knöl
Knölen till fjärilsranunkel är ofta betydligt större än hos vanliga bukettranunkel. Till skillnad mot de flesta bukettranunkler ute i handeln som vanligtvis odlas från frö, är fjärilsranunkelns knöl framställd genom vegetativ förökning. Sedan delas moderknölen i mindre och mer hanterbara delar, som ändå är stora nog att imponera. Därför kommer du se en snittyta på fjärilsranunkelns knöl.
Jämförelse olika ranunkelknölar: Vänster ovan Romance™, höger ovan Butterfly™ och nederst fransk ranunkel.
Förodling av fjärilsranunkel
De blötläggs i några timmar för att sedan förodlas svalt. Redan här kommer en viktig skillnad då fjärilsranunkler är känsligare än vanliga ranunkler för felaktig temperatur och knölen ruttnar oftare vid för hög väckningstemperatur.
En del som odlat vanliga ranunkler upplever att de ruttnar enklare vid svalare temperaturer, men man får ha i åtanke att vatten och fukt förbrukas snabbare vid högre temperaturer. Med det sagt, är man osäker på sitt eget handlag öka gärna dräneringen i jorden genom att tillsätta fint grus eller perlit. Och som artikeln redan konstaterat är en fjärilsranunkel inte precis som en vanlig ranunkel.
En annan skillnad är tiden från blötläggning tills att grönmassa syns. Beroende på temperatur och fukt tar det i regel 1,5–2 veckor för vanliga ranunkler att vakna, medan man får räkna med det dubbla på fjärilsranunkel. Sedan finns det individuella skillnader där vissa namnsorter enligt min erfarenhet är piggare än andra på att gro.
Med den aspekten i åtanke är det viktigt att kunna fördela vattningen olika, alltså att sätta de olika knölarna i separata krukor eller brätten. Fjärilsranunkel behöver god dränering i jorden.
Oavsett sort behöver en ranunkelknöl lagom med fukt för blir det för blött ruttnar den, blir det för torrt torkar den ut. Gemensamt är också att värme stressar knölen. De utvecklar långa fina rötter i svalare temperaturer, det är ju trots allt en försommarblomma. En annan aspekt som syns tydligt på fjärilsranunkel är att svalare odling ger frodigare plantor och större blommor.
Kuriosa på det temat är att även färg och blommans fyllighet kan påverkas av odlingstemperaturen. En och samma namnsort kan därför variera något i nyans beroende på odlingsklimat. En sak är dock säker, sval odling ger både större blommor och fler stjälkar.
Efter 3–4 veckor börjar man oftast se att knölarna har börjat gro, vilket är helt normalt för fjärilsranunkler. Glöm inte att rötterna kommer först, sedan bladmassa så är man otålig kan man försiktigt pilla vid knölens krona för att se om rötter utvecklats, alternativt kika under krukan.
Fjärilsranunkler har inte funnits på den allmänna marknaden särskilt länge och rekommendationen från början har varit att odla dem frostfritt. Givetvis har jag testat detta under åren och sett att de, precis som vanliga ranunkler, tål flera minusgrader. Sen är frågan om de tål lika mycket (ca -5 °C) eller mer/mindre? Jag har erfarenhet ner till -4 °C utan problem.
Viktigt att förstå är att odlas de svalt, precis som ranunkler och anemoner, får plantan optimala förutsättningar att bilda rötter och utveckla mycket bladmassa, vilket sedan leder till rikligare blomning.
Fjärilsranunkler må vara sega på att vakna, men när de väl är igång blommar de före vanliga ranunkler som vaknat flera veckor tidigare. Från synlig knopp vid basen till skördeklar blomma får man räkna med ca 2–3 veckor, givetvis beroende på temperatur och övriga odlingsförhållanden.
Fjärilsranunkel finns både som enkla och fyllda blommor, med olika grad av fyllighet. Lika varierande är färgerna på kronbladen från knoppstadiet till fullt utslagen och överblommad.
Skörda fjärilsranunkel till snitt
Skörd sker något senare än vid vanliga ranunkler. På fjärilsranunkel vill man att den första blomman ska ha slagit ut innan skörd. Vid kommersiell odling tas den första blomman ofta bort.
Tack vare sitt naturligt förekommande vaxlager håller fjärilsranunkel länge i vas. Två veckors vasliv är fullt rimligt att förvänta sig.
Till skillnad mot en vanlig bukettranunkel, där en stjälk i huvudsak ger en blomma och ibland 1–2 sidoknoppar, ger fjärilsranunkeln 5–7 blommor per stjälk. Så även om de initialt kostar mer vid inköp får man mer blommor i slutändan och längre njutning tack vare det långa vaslivet. En knöl ger mellan 5–10 stjälkar beroende på odlingsförhållanden.
Avslutningsvis
Fjärilsranunkel kan upplevas långsam och lite lurig i starten, men när den väl vaknat kommer den snabbt ikapp och blommar ofta före vanliga ranunkler. För den som uppskattar försommarblommor, kan odla svalt och har tålamod nog att vänta, är fjärilsranunkel en blomma utöver det vanliga. De långa grenande stjälkarna med de glansiga kronbladen, det imponerande vaslivet och de nästan svävande blommorna gör det lätt att förstå varför så många odlare fastnat för dem.
Sortimentet av fjärilsranunkler hos Den Goda Floran är handplockat med fokus på särskilt odlingsvärda och unika namnsorter.
Skrivet av Natalia Nunez, utbildad trädgårdsmästare och grundare av Den goda floran.
Omslagsbild: Flox Art, en blommande bildbank. Övriga bilder egna.